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Pullulanasi per la preparazione della birra
$19.00
≥1000 Kilogram
| Model No. : | PL-01L |
|---|---|
| Brand Name : | Sunson |
| Type : | Diastase |
Beijing, Beijing, China
- Produttore
- Servizio
- Compagnia commerciale
- Servizio OEM
- Fornitore Oro
- Certificazione della piattaforma
- Certificazione SGS
- Expo online
Descrizione del prodotto
Specifiche di prodotto
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Lower Limit |
Upper Limit |
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Enzyme activity |
2,000 u/ml |
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Lead |
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5 mg/kg |
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Arsenic |
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3 mg/kg |
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Total viable count |
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50,000 CFU/ml |
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Coliform Bacteria |
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30 CFU/ml |
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Escherichia coli |
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10 CFU/ml 3 MPN/ml |
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Salmonella |
Not Detected/25ml |
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Parametri di reazione
Temperatura di attività: 40 ℃ -65 ℃
Temperatura ottimale: 50 ℃ -60 ℃
Attività PH: 3.5-6.0
PH ottimale: 4.0-5.0
Benefici
• Aumenta i carboidrati fermentabili
• Fornisce un livello di attenuazione più elevato a basso impatto sulla vitalità del lievito
• produce birra altamente attenuata in modo economico
• Normalmente inattivato alla pastorizzazione della birra
Dosaggio
Il dosaggio raccomandato è 0,4-0,8L della preparazione enzimatica per tonnellata di materie prime totali. La pullulanasi può ridurre il contenuto di amilopectina per produrre birra secca. Tuttavia, il dosaggio ottimale dipende dai parametri di processo specifici e deve essere determinato testando dosaggi diversi nel birrificio.
Archiviazione consigliata
Best prima: se memorizzato come consigliato, il prodotto viene utilizzato al meglio entro 12 mesi dalla data di consegna.
Archiviazione presso il magazzino del cliente: 0-15 ℃
Condizioni di stoccaggio: questo prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto in contenitore sigillato, evitando insolazione, alta temperatura e umidità. Il prodotto è stato formulato per una stabilità ottimale. Lo stoccaggio esteso o condizioni avverse come una temperatura più elevata o un'umidità più elevata possono portare a un requisito di dosaggio più elevato.
Confezione
25 kg/tamburo; 1.125 kgs/tamburo.
Precauzioni di sicurezza e gestione
I preparati enzimatici sono proteine, il che può indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico negli individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale, quindi deve essere evitata qualsiasi contiguità diretta con il corpo umano. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.
CHI SIAMO
Introduzione dell'azienda: Sunson Industry Group Co., Ltd. è stata fondata nel 1996. Dopo 21 anni pieni sforzi, Sunson è diventato una grande impresa enzimatica, specializzata nell'esplorazione, nella ricerca, nella produzione e nella commercializzazione di enzimi industriali. Abbiamo 1 centro di ricerca e sviluppo, 1 centro di ricerca sull'applicazione e 2 moderne basi di produzione. Ti forniamo enzimi alimentari, enzimi per mangimi per animali, enzimi da forno ed enzimi tessili.
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Beijing, Beijing, China
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- Compagnia commerciale
- Servizio OEM
- Fornitore Oro
- Certificazione della piattaforma
- Certificazione SGS
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