Unsetaccio, osetaccio, è un dispositivo per separare elementi voluti da materiale indesiderato o per caratterizzare la distribuzione granulometrica di un campione, tipicamente usando uno schermo tessuto come una maglia o rete o metallo.La parola "setaccia" deriva da "setaccio". In cucina, viene utilizzato un setaccio per separare e spezzettare gli aggregati in ingredienti secchi come lafarina, nonché per aerare e combinarli. Unfiltroè una forma di setaccio usato per separare i solidi dal liquido.
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