Polvere di pepe di Sichuan 227G

Come una speciale polvere piccante proveniente dalla Cina, la polvere di pepe di Sichuan viene solitamente utilizzata per condire piatti piccanti come il pollo piccante, che è un famoso piatto in stile Sichuan, e può anche essere usata per aggiungere sapore piccante ad altri piatti. Il pepe di Sichuan proviene dal seme di peperone verde maturo, è più piccante del pepe nero e del pepe bianco.