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Product Category : | Rice Wine |
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Shaoxing, Zhejiang, China
Descrizione del prodotto
1,39 libbie vino di età compresa tra 20 anni
Il vino di Shaoxing è un tipo di vino di riso cinese che è tradizionalmente prodotto nella regione di Shaoxing della provincia di Zhejiang. È noto per il suo profilo aromatico unico ed è spesso usato nella cucina cinese.
Il vino di Shaoxing invecchiato si riferisce al vino che è stato immagazzinato e maturato per un periodo di tempo più lungo, permettendogli di sviluppare sapori e aromi più complessi. Il processo di invecchiamento può variare, ma in genere il vino di Shaoxing è invecchiato per un minimo di 3 anni.
In questo caso, il vino di riso giallo da 1,39 litri di vetro è stato invecchiato per 20 anni impressionanti. Questo esteso periodo di invecchiamento comporterebbe un vino con un profilo aromatico ricco e profondo e un sapore morbido e morbido. Il vino avrebbe probabilmente sviluppato note complesse di noci, frutta secca e spezie.
Il vino di Shaoxing invecchiato è spesso apprezzato da solo come vino da sorseggiare, simile a un vino fortificato o un raffinato brandy. Può anche essere usato in cucina per aggiungere profondità di sapore a vari piatti, in particolare nella cucina cinese.
Shaoxing, Zhejiang, China
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