Delizioso polpo Bianche di pesce di mare

Braised Octopus è un piatto tradizionale cantonese e una delle specialità della provincia del Guangdong. Il suo metodo di produzione è molto semplice, principalmente facendo bollire il polpo fresco, sciacquandolo con acqua fredda e quindi sbiancandolo in acqua bollente per renderlo più tenero e liscio. Successivamente, immergi il polpo sbollentato in acqua ghiacciata per rendere il suo gusto più fresco e tenero.